Hallo, daar ben ik weer! Dat is een tijdje geleden. Afgelopen week had ik ineens weer zin om een receptje te maken. Gelijk schoot een taart met kokos in mij op. Waarom ik deze nog niet eerder heb gemaakt vraag …

Marathonloper met een passie voor gezond eten.
Vroeger hadden wij thuis een periode waarin er elk weekend taart was. Je kan begrijpen dat ik dus heel erg van taart hou, het maakt mij eigenlijk niet uit wat voor taart ik vind alles lekker. Tot ik fanatiek aan het sporten was en bewuster met voeding omging. Ik wilde nog steeds kunnen snoepen, we houd er tenslotte niet van? maar dan verantwoorder. Zo zag ik op instagram steeds vaker gezonde en lekkere recepten voorbij komen. Bakken zit er eigenlijk bij mijn hele familie in, van mijn moeders kant houd iedereen van bakken met name taarten en caken maken wij graag. Op een gegeven moment ging ik zelf recepten bedenken en kreeg ik van meerdere mensen uit mijn omgeving te horen waarom ik er niks mee deed of de vraag of ik het recept voor ze kon opschrijven. Zo ben ik begonnen met deze website, ik vind het tenslotte leuk om in de keuken te staan en al helemaal om andere gezond te laten bakken en koken, want mensen denken vaak dat gezond eten (met namen taarten, caken en snacks) helemaal niet lekker zijn maar ik wil het tegendeel bewijzen.
Bekijk hieronder al mijn recepten. De meeste gezond, een enkele ongezond maar ook dat moet kunnen. Zo lang je het maar met mate doet!
Klik op een categorie voor als je opzoek bent naar één bepaalde categorie of zoek in de zoekbalk helemaal rechts bovenin.
Hallo, daar ben ik weer! Dat is een tijdje geleden. Afgelopen week had ik ineens weer zin om een receptje te maken. Gelijk schoot een taart met kokos in mij op. Waarom ik deze nog niet eerder heb gemaakt vraag …
Pita broodjes, iedereen kent het volgensmij wel. een heerlijk dun broodje waar je van alles in kan doen. Zo kwam ik 2 maanden geleden op het idee om ze eens te beleggen met kipshoarma en knoflooksaus. Een meesterlijke combinatie natuurlijk. …
Laatst at ik voor de eerste keer risotto en ik zal eerlijk zeggen: het is mega easy! Ik dacht eigenlijk dat het heel lastig was maar dat is totaal niet zo! En het fijne aan risotto is dat je weer …
Oelala wat is dit recept weer lekker geworden! Een vegan chocolade cakejes of brownie recept! Je kan het namelijk ook gewoon in een brownie vorm maken maar ik vind cupcakes altijd wat lekkerder! Ingrediënten voor 6 cakejes– 150gr dadels– 100ml …
Vroeger at ik dit geregeld thuis. Het fijne aan dit recept is dat je het eindeloos kan variëren. Zo gebruik je de ene keer rijst en de andere keer couscous of gebruik je de ene keer champignons als groente en …
Oelala wat is deze pizza weer lekker geworden! Eigenlijk zijn alle magioni pizza’s lekker en simpel. Je gooit er gewoon je favoriete ingrediënten op, zet hem in de oven en voilá daar is de gezonde pizza. Ik hoef jullie niet te …
Ingrediënten– 100gr amandelmeel– 100gr amandelmelk– 100gr dadels– 75gr boekweitmeel– 3 bananen– 1tl bakpoeder– 1 citroen– flinke scheut vanille aroma Bereidingswijze1. Ontpit de dadels en laat ze 15min weken in lauw water.2. Stop de droge ingrediënten in een kom en roer alles …
Dit was een typisch gevalletje: je staat in de winkel, ziet een product liggen en er schiet een recept te binnen. Zo stond ik vanmiddag in de Lidl en bedacht ik ter plekke dit lekkere broodje kip. Al enige tijd …
Hallelujah wat is deze taart goed gelukt zeg!! Ik ben er gewoon trots op! Een vegan mango cheesecake! Zo gezond dat hij als ontbijt prima te eten is! IngrediëntenBodem– 300gr havermout– 300gr dadels– 4el kokosolie– 4el agave of ahornsiroop, honing …
Wie wil dit nou niet: verantwoord van een chocolade taart snoepen. Oh hemeltje wat is hij lekker! Ik ga er niet te veel omheen draaien. Hup snel naar de supermarkt de ingrediënten halen en die keuken induiken. Veel bak plezier! IngrediëntenVoor …