Pita broodjes, iedereen kent het volgensmij wel. een heerlijk dun broodje waar je van alles in kan doen. Zo kwam ik 2 maanden geleden op het idee om ze eens te beleggen met kipshoarma en knoflooksaus. Een meesterlijke combinatie natuurlijk. …
Risotto met champignon, prei en gerookte kipfilet
Laatst at ik voor de eerste keer risotto en ik zal eerlijk zeggen: het is mega easy! Ik dacht eigenlijk dat het heel lastig was maar dat is totaal niet zo! En het fijne aan risotto is dat je weer …
Pizza (vegan)
Oelala wat is deze pizza weer lekker geworden! Eigenlijk zijn alle magioni pizza’s lekker en simpel. Je gooit er gewoon je favoriete ingrediënten op, zet hem in de oven en voilá daar is de gezonde pizza. Ik hoef jullie niet te …
Bananenbrood (vegan)
Ingrediënten– 100gr amandelmeel– 100gr amandelmelk– 100gr dadels– 75gr boekweitmeel– 3 bananen– 1tl bakpoeder– 1 citroen– flinke scheut vanille aroma Bereidingswijze1. Ontpit de dadels en laat ze 15min weken in lauw water.2. Stop de droge ingrediënten in een kom en roer alles …
Mango cheesecake (vegan)
Hallelujah wat is deze taart goed gelukt zeg!! Ik ben er gewoon trots op! Een vegan mango cheesecake! Zo gezond dat hij als ontbijt prima te eten is! IngrediëntenBodem– 300gr havermout– 300gr dadels– 4el kokosolie– 4el agave of ahornsiroop, honing …
Chocolade taart met chocolade glazuur (vegan)
Wie wil dit nou niet: verantwoord van een chocolade taart snoepen. Oh hemeltje wat is hij lekker! Ik ga er niet te veel omheen draaien. Hup snel naar de supermarkt de ingrediënten halen en die keuken induiken. Veel bak plezier! IngrediëntenVoor …
Citroen kokos bites
Vandaag is het nationale vegan dag en dat kan ik natuurlijk niet voorbij laten gaan zonder een vegan recept te delen met jullie. Dit is typisch zo een recept waar je moeite moet doen om vanaf te blijven. Ze staan …
Gezondere frappuccino
Iedereen kent onderhand de frappuccino bij de Starbucks wel. Deze is heerlijk en moet ook af en toe wel kunnen maar is niet echt super gezond. Nu ben ik de laatste tijd een beetje aan het experimenten met koffie. Zo …
Gezonde bounthy (vegan)
Vinden jullie het ook zo lastig om de bounthy’s te laten staan? Als er bij mij bijvoorbeeld een doos celebrations voor mijn neus staat moet ik mij echt beheersen! Dit recept wilde ik al enige tijd maken en van de …
Mini chocolade donuts (vegan)
Ik ben echt gek op donuts! In een echte cheat day bij mij gaan deze dan ook met gemak naar binnen! Nu wilde ik al een tijdje een gezonde variant maken. Zo ongeveer 4 maanden geleden kocht ik een siliconen …